La Vitamine PP ou Vitamine B3 existe sous 2 formes, la Niacine et la Niacinamide. La Niacine ou Acide Nicotinique sont des vitamines hydrosolubles indispensables à l’organisme, utilisées pour traiter l’hypercholestérolémie et les troubles cutanées. Une carence en Vitamine PP peut entrainer de la pellagre. Ces 2 formes de vitamines ont une action éqquivalente chez les animaux d’élevage contribuant à de nombreuses réactions métaboliques en tant que coenzymes transférant l’hydrogène. La forme Niacinamide (ou Nicotinamide) présente une meilleure solubilité que la forme Niacine (Acide Nicotonique).
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